Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
No dia 29 de setembro, uma segunda-feira, a ABS-Brasília realizará mais uma homologação de sommeliers profissionais.
ABS-Brasília realizará mais uma homologação de sommeliers profissionais
Trata-se de um exame similar a um concurso, com uma prova escrita eliminatória às 10 horas e uma prova de degustação e serviço às 15 horas para os aprovados na prova escrita.
Este exame é aberto apenas aos profissionais da área. Basta comprovar que está trabalhando em restaurante, no serviço do vinho (ou ter exercido esta função durante pelo menos um ano) para que possa participar.
As inscrições, que custam R$ 30,00 (trinta reais) e devem ser feitas na secretaria da ABS-Brasília (61) 3323-5321; 3322-7138 ou SRTV/Sul Qd 701, Conjunto L, Bloco 02, Sala 127 - Edifício Assis Chateaubriand.
A prova de serviço, no dia 29/09 às 15 horas, é aberta ao público, que será bem vindo como platéia nessa prova de degustação e serviço, onde poderá comprovar o desempenho dos sommeliers finalistas.
Os candidatos que alcançarem o desempenho mínimo de, 80 pontos, receberão o "Botton" verde e amarelo de "Sommelier Profissional", numerado e registrado em livro próprio na ABS-Brasil, em reconhecimento de sua competência profissional.
Local do evento: Restaurante Dom Francisco da ASBAC.
Organização: ABS - Brasília
E-mail: abs@abs-brasilia.com.br
Endereço: SRTV/Sul, Quadra 701, Conj. L, Bloco 02, Sala 127, Edifício Assis Chateaubriand.
Asa Sul
Brasília/DF
CEP: 70.340-000
Telefone: 3323.5321
Fax: 3322.7138
Presidente: Antonio Duarte
