QUIZ DO VINHO 4 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos:

Querido confrade!

Quero ver se você sabe responder essas questões sobre o mundo dos vinhos. Vamos lá!

NÍVEL: INTERMEDIÁRIO.

Em breve, novos QUIZZES! (CLIQUE AQUI PARA VER TODOS)

FAÇA UM CURSO DE VINHO ONLINE GRATUITO

QUIZ DO VINHO 4 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos:

QUESTÃO 1 – Qual é o tempo mínimo de envelhecimento de um BAROLO DOCG antes dele ser liberado para o mercado?
a) 1 anos, sendo 6 meses em barrica.
b) 2 anos, sendo 6 meses em barrica.
c) 3 anos, sendo 12 meses em barrica.
d) 3 anos, sendo 18 meses em barrica.
e) 5 anos, sendo 24 meses em barrica.

QUESTÃO 2 – Qual das uvas abaixo não faz parte do corte bordalês?
a) Cabernet Franc.
b) Petit Verdot.
c) Merlot.
d) Cabernet Sauvignon.
e) Nenhuma das Alternativas.

QUESTÃO 3 – Região situada a leste de Bordeaux onde a casta mais importante é a Malbec. Essa região é:
a) Cahors.
b) Côtes de Gascogne.
c) Madiran.
d) Jurançon.
e) Mendoza.

QUESTÃO 4 – Não é considerada uma uva da Borgonha:
a) Pinot Noir.
b) Chenin Blanc.
c) Chardonnay.
d) Gamay.
e) Aligoté.

QUESTÃO 5 – Localizadas em Touraine, no Vale do Loire, estas denominações são conhecidas pelo vinho tinto da uva Cabernet Franc:
a) Saumur e Saumur-Champigny.
b) Sancerre e Menetou-Salon.
c) Bourgueil e Chinon.
d) Anjou e Savennières.
e) Vouvray e Pouilly-Fumé.

QUESTÃO 6 – É correto afirmar a respeito de Châteauneuf-du-Pape que:
a) Tem um clima mediterrâneo, terrenos mais planos do que o norte do Rhône, e geralmente vinhos com alto teor alcoólico.
b) Tem um clima mediterrâneo, terrenos mais montanhosos do que o norte do Rhône, e geralmente vinhos com baixo teor alcoólico.
c) Tem um clima continental, terrenos mais montanhosos do que o norte do Rhône, e geralmente vinhos com baixo teor alcoólico.
d) Tem um clima continental, terrenos mais planos do que o norte do Rhône, e geralmente vinhos com alto teor alcoólico
e) Tem um clima marítimo, terrenos mais montanhosos do que o norte do Rhône, e geralmente vinhos com baixo teor alcoólico.

QUESTÃO 7 – Na Espanha, o tempo mínimo requerido de envelhecimento para um vinho tinto Reserva é de:
a) 12 meses no total, dos quais 06 meses em madeira.
b) 24 meses no total, dos quais 12 meses em madeira.
c) 36 meses no total, dos quais 6 meses em madeira.
d) 36 meses no total, dos quais 12 meses em madeira.
e) 60 meses no total, dos quais 18 meses em madeira.

QUESTÃO 8 – Qual é a segunda casta tinta mais plantada na Argentina?
a) Malbec.
b) Bonarda.
c) Cabernet Sauvignon.
d) Merlot.
e) Syrah.

QUESTÃO 9 – Não é um estilo / tipo de vinho do Porto:
a) LBV.
b) Ruby.
c) Vintage.
d) Tawny.
e) Nenhuma das alternativas.

QUESTÃO 10 – Uva não permitida na assemblagem do Champagne:
a) Pinot Noir.
b) Pinot Meunier.
c) Pinot Blanc.
d) Pinot Gris
e) Nenhuma das alternativas.

CLIQUE AQUI PARA ACESSAR AS RESPOSTAS  E COMENTÁRIOS



.

Leia mais

QUIZ DO VINHO 3 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos:

Querido confrade!

Quero ver se você sabe responder essas questões sobre o mundo dos vinhos. Vamos lá!

NÍVEL: INTERMEDIÁRIO.

Em breve, novos QUIZZES! (CLIQUE AQUI PARA VER TODOS)

FAÇA UM CURSO DE VINHO ONLINE GRATUITO

QUIZ DO VINHO 3 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos:

QUESTÃO 1 – Os tempos mínimos de envelhecimento de um Chianti Clássico DOCG e de um Chianto Clássico Riserva DOCG, antes de serem liberados ao mercado, são respectivamente de:
a) 0 meses e 6 meses.
b) 6 meses e 12 meses.
c) 8 meses e 12 meses.
d) 12 meses e 24 meses.
e) 24 meses e 36 meses.

QUESTÃO 2 – Qual é a uva branca não aromática e com alta acidez, que produz grandes vinhos brancos na região de Anjou, no vale do Loire?
a) Sauvignon Blanc.
b) Chenin Blanc.
c) Melon Blanc.
d) Pinot Blanc.
e) Pinot Gris.

QUESTÃO 3 – Qual é a principal uva do Vale do Loire nos Vinhedos Centrais?
a) Sauvignon Blanc.
b) Chenin Blanc.
c) Melon Blanc.
d) Pinot Blanc.
e) Pinot Gris.

QUESTÃO 4 – Qual é a uva tinta mais plantada no Norte do Vale do Rhône?
a) Pinotage.
b) Grenache.
c) Cinsault.
d) Mourvèdre.
e) Syrah.

QUESTÃO 5 – Qual é a uva tinta mais plantada no Sul do Vale do Rhône?
a) Pinotage.
b) Grenache.
c) Cinsault.
d) Mourvèdre.
e) Syrah.

QUESTÃO 6 – Denominação de Portugal com clima marítimo, onde a Baga é a casta tinta predominante:
a) Douro.
b) Dão.
c) Bairrada.
d) Alentejo.
e) Nenhuma das alternativas.

QUESTÃO 7 – Assinale a alternativa que corresponde a denominações chilenas com grande influência marítima e reputação pelos vinhos de Sauvignon Blanc e Pinot Noir:
a) Elqui e Limarí.
b) Itata e Bío Bío.
c) Curicó e Maule.
d) San Antonio e Casablanca.
e) Maipo e Limarí.

QUESTÃO 8 – Costuma produzir vinhos de cor profunda e muito corpo, com notas de fruta preta e níveis altos de tanino macios. Qual das uvas / país fazem parte dessa descrição?
a) Malbec / Argentina.
b) Malbec / França.
c) Petit Verdot / França.
d) Pinot Noir / Chile.
e) Pinot Noir / França.

QUESTÃO 9 – Os melhores vinhos vêm de vinhas de altitude localizadas na região de Cafayate (Salta). Estes vinhos têm intenso perfume frutado e floral, corpo médio, acidez média e sabores e fruta de caroço e melão. Qual é a uva que produz esses vinhos?
a) Chardonnay.
b) Sauvignon Blanc.
c) Chenin Blanc.
d) Torrontés.
e) Moscatel.

QUESTÃO 10 – O famoso vinho Tawny com indicação de idade possui um longo período de envelhecimento em pipas. Eles podem ser rotulados como 10, 20, 30 e 40 anos. Assinale quanto anos de idade tem um Tawny com indicação de idade rotulado com 40 anos:
a) 10 anos.
b) 20 anos.
c) 30 anos.
d) 40 anos.
e) Nenhuma das alternativas.

CLIQUE AQUI PARA ACESSAR AS RESPOSTAS  E COMENTÁRIOS



.

Leia mais

QUIZ DO VINHO 2 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos

Querido confrade!

Quero ver se você sabe responder essas questões sobre o mundo dos vinhos. Vamos lá!

NÍVEL: INTERMEDIÁRIO.

Em breve, novos QUIZZES! (CLIQUE AQUI PARA VER TODOS)

FAÇA UM CURSO DE VINHO ONLINE GRATUITO

QUIZ DO VINHO 2 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos:

QUESTÃO 1 – Qual é a uva predominante nos cortes da margem esquerda de Bordeaux?
a) Merlot.
b) Malbec.
c) Petit Verdot.
d) Cabernet Sauvignon.
e) Cabernet Franc.

QUESTÃO 2 – Qual é a uva predominante nos cortes da margem direita de Bordeaux?
a) Merlot.
b) Malbec.
c) Petit Verdot.
d) Cabernet Sauvignon.
e) Cabernet Franc.

QUESTÃO 3 – Não é considerada uma sub-região da Borgonha:
a) Chablis.
b) Gevrey-Chambertin.
c) Pommard.
d) Meursault.
e) Vouvray.

QUESTÃO 4 – Qual é o nome que recebe o processo pelo qual o sedimento é expulso de uma garrafa de Champagne?
a) Remuage.
b) Descuba.
c) Trasfega.
d) Dégorgement.
e) Sur Lie.

QUESTÃO 5 – Qual das seguintes castas NÃO é utilizada na produção de vinho do Porto?
a) Touriga Nacional.
b) Ugni Blanc.
c) Touriga Franca.
d) Tinta Cão.
e) Tinta Roriz.

QUESTÃO 6 – A uva Tannat é de origem de qual país:
a) Uruguai.
b) Chile.
c) Brasil.
d) França.
e) Argentina.

QUESTÃO 7 – Não é considerado uma DOCG na Itália:
a) Barolo.
b) Chianti.
c) Brunello di Montalcino.
d) Amarone della Valpolicella.
e) Bolgheri.

QUESTÃO 8 – Qual dos seguintes é um fator natural importante na Ribera del Duero?
a) Influência marítima.
b) Brumas da manhã durante o outono.
c) Ar frio que desce dos Pireneus.
d) Altitude.
e) Solos de ardósia.

QUESTÃO 9 – Qual dos seguintes é um fator natural importante na Alsácia:
a) Vosges.
b) Clima quente.
c) Clima muito úmido.
d) Clima marítimo.
e) Clima mediterrâneo.

QUESTÃO 10 – Qual é o nome do rio que cruza a Alemanha e a França:
a) Prata.
b) Reno.
c) Gironde.
d) Douro.
e) Dordogne.

CLIQUE AQUI PARA ACESSAR AS RESPOSTAS  E COMENTÁRIOS



.

Leia mais

QUIZ DO VINHO 1 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos

Querido confrade!

Quero ver se você sabe responder essas questões sobre o mundo dos vinhos. Vamos lá!

NÍVEL: Básico.

Em breve, novos QUIZZES! (CLIQUE AQUI PARA VER TODOS)

FAÇA UM CURSO DE VINHO ONLINE GRATUITO

QUIZ DO VINHO 1 - Teste Seus Conhecimentos Sobre Vinhos:

QUESTÃO 1 – O profissional responsável por elaborar o vinho, grande apreciador e estudioso de vinhos e o profissional responsável pela combinação de vinhos e seus acompanhamentos, são exemplos de:

a) Sommelier – Enólogo – Enófilo.

b) Sommelier – Enófilo – Enólogo.

c) Enólogo – Sommelier – Enófilo.

d) Enólogo – Enófilo – Sommelier.

e) Enófilo – Enólogo – Sommelier.

QUESTÃO 2 – Um elemento que NÃO influencia no envelhecimento do vinho é:

a) Luz.

b) Calor.

c) Disposição.

d) Teor alcoólico.

e) Nenhuma das Alternativas.

QUESTÃO 3 - Famoso por ser um vinho muito apreciado no mundo inteiro com destaque para as grandes comemorações, especialmente no fim de ano. A origem do Champagne é de qual país:

a) Itália.

b) EUA.

c) Espanha.

d) França.

e) Portugal.

QUESTÃO 4 – Termo blanc de blancs é utilizado frequentemente para referenciar um:

a) Espumante.

b) Vinho branco.

c) Vinho branco doce americano.

d) Vinho branco fortificado.

e) Nenhuma das Alternativas.

QUESTÃO 5 – A França é um país de destaque nas produções de grandes vinhos. NÃO é considerado um vinho francês:

a) Petrus Pomerol.

b) Château Latour.

c) Château d`Yquem.

d) Château Dom Perignon.

e) Château Lafite Rothschild.

QUESTÃO 6 – NÃO é considerado um crítico, especialista ou um avaliador do mundo dos vinhos:

a) Roberto Park.

b) Jancis Robinson.

c) Wine Spectator.

d) Decanter.

e) Stephen Tanzer’s.

QUESTÃO 7 – Todas são uvas de origem francesa, exceto:

a) Cabernet Franc.

b) Malbec.

c) Riesling.

d) Carmenère.

e) Gamay.

QUESTÃO 8 – São acessórios e estão relacionados com vinho, exceto:

a) Colméia.

b) Decantador.

c) Salva-gotas.

d) Rótulo.

e) Balde de Gelo.

QUESTÃO 9 – O vinho do porto é um vinho português fortificado de qual região:

A) Alentejo.

B) Dão.

C) Douro.

D) Portugal.

E) Porto.

QUESTÃO 10 – Qual das alternativas abaixo traduz uma expressão usada por degustadores:

a) Longo – De grande persistência.

b) Magro – Sem corpo.

c) Chato – Vinho sem expressão.

d) Oxidado – Vinho ao estilo de vinagre.
e) Austero – Vinho jovem e com carga tânica.

CLIQUE AQUI PARA ACESSAR AS RESPOSTAS  E COMENTÁRIOS



.

Leia mais