Arboleda Carmenere

Pessoal!!!

Resolvi abrir ontem a garrafa que ganhei de presente na Degustação de Apresentação dos Vinhos da Vinícola Arboleda no restaurante Dom Francisco. Confira esse vinho maravilhoso:

Arboleda Carmenere

• Safra: 2011;
• Conteúdo: 750ml;
• Tipo: Tinto.

Elaboração:

• Uva: 100% Carmenere;
• Teor alcoólico: 14%;
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, com 20% de barricas novas.

Terroir:

• País: Chile;
• Região: Valle de Colchagua
• Vinícola: Arboleda.

Descrição:

• Visual: Rubi-violeta;
• Olfativo: Aromas de frutos de amora e florestais, acompanhadas de notas de especiarias suaves, como canela e pimenta preta;
• Paladar: Na boca os aromas são emoldurados por sabores de chocolate. É uma sensação sedosa, de vinhos frutados. Bom volume e persistente;
• Harmonização: Se expressa deliciosamente bem junto a carnes de caça, como também carnes vermelhas.

Serviço:

• Temperatura: 16-18°C
• Potencial de Guarda: por vota de 4/5 anos;

Comentário - Ayrton:

• Um Ótimo vinho. Frutado, volumoso e de ótima estrutura. Na boca taninos maciez. Possui aromas de amora e especiarias. Muito bom acompanhando uma deliciosa carne vermelha (bife de contra filé).

Valor:

• Preço pago: Presente da Degustação Arboleda
• Preço no mercado: Por volta de R$120,00.

Onde Comprar:

• Super Adega.

Nota:

• Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
• Garrafa (0 à 10):
• Garrafa (0 à 3): 3
• Rótulo (0 à 3): 3
• Rolha (0 à 3): 3
• Ponto extra (0 à 1): 1
• Total: 10 - Excelente.
• Marca e Expectativa ( 0 à 10):
• Marca (0 à 5): 4
• Expectativa (0 à 5): 5
• Total: 9 - Ótimo.
• Olfato (0 à 30):
• Primário (0 à 15): 15
• Secundário (0 à 15): 13
• Total: 27 - Ótimo.
• Paladar (0 à 40):
• Total: 35 - Ótimo.
• Custo Benefício (0 à 10):
• Total: 8 - Bom.

NOTA FINAL: 89 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni

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