Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Experimentei esse vinho em uma das degustações da Decanter. Ótimo Alsace! Confira:
Chasselas Blanck 2012
- Safra: 2012;
- Conteúdo: 750ml;
- Tipo: Branco.
Elaboração:
- Uva: 100% Chasselas;
- Teor alcoólico: 12,5%;
- Amadurecimento: 4-6 meses em cubas de inox sobre as lias.
Terroir:
- País: França;
- Região: Alsácia;
- Produtor: DomainePaul Blanck.
Descrição:
- Visual: Coloração verdeal cristalina;
- Olfativo: Muito expressivo nos aromas cítricos e florais, também de fruta exótica e pêssegos;
- Paladar: Bom equilíbrio em boca e bastante fresco;
- Harmonização: Clássico com fondue de queijo; Teppanyaki de camarão; Sardinhas; Tapas; Queijos frescos.
Serviço:
- Temperatura: 8-10°C
- Potencial de Guarda: 5 anos;
Comentário - Ayrton:
- Adorei esse vinho!!! Muito aromático! Aromas cítricos e florais. Em boca fresco e agradável. Indico!!!
Valor:
- Preço pago: Degustado na EnotecaDecanter;
- Preço no mercado: R$ 97,00 EnotecaDecanter.
Onde Comprar:
- http://www.enotecadecanterbsb.com.br
Nota:
- Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
- Garrafa (0 à 10):
- Garrafa (0 à 3): 3
- Rótulo (0 à 3): 3
- Rolha (0 à 3): 3
- Ponto extra (0 à 1): 1
- Total: 10 - Excelente.
- Marca e Expectativa ( 0 à 10):
- Marca (0 à 5): 5
- Expectativa (0 à 5): 4
- Total: 9 - Ótimo.
- Olfato (0 à 30):
- Total: 30 - Excelente.
- Paladar (0 à 40):
- Total: 35 - Ótimo.
- Custo Benefício (0 à 10):
- Total: 8 - Ótimo.
NOTA FINAL: 92 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni
