Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Um vinho de Excelente custo benefício, provei no evento Super Adega in CasaPark e comprei uma garrafa para avalia-lo melhor. Abri esses dias, porém só estou tendo tempo de comentar agora... Confira esse super vinho que sem dúvida é um dos que tem o paladar mais redondo!!!
Santa Helena Vernus Blend 2009
- Safra: 2009;
- Conteúdo: 750ml;
- Tipo: Tinto.
Elaboração:
- Uva: 65% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 10% Carmenère, 10% Petit Verdot;
- Teor alcoólico: 14,5%;
- Amadurecimento: 100% em barricas francesas de segundo uso por 12 meses.
Terroir:
- País: Chile;
- Região: 90 % Vale do Colchagua e 10% Vale do Maipo;
- Vinícola: Santa Helena.
Descrição:
- Visual: Vermelho rubi intenso;
- Olfativo: Frutos vermelhos que lembram groselhas e amoras, café, caramelo e baunilha, em equilibrio com a madeira (carvalho) bem integrada;
- Paladar: Grande complexidade em boca, encorpado, equilibrado e uma persistência duradoura. Estruturado no paladar;
- Harmonização: Frango, carne, peru, atum, pato, presunto, cordeiro, coelho, vitela, cuscuz, moussaka, comida chinesa temperada, queijo de cabra suave ou maduro.
Serviço:
- Temperatura: 18°C
- Potencial de Guarda: não foi informado mas acredito que 6-8 anos;
Comentário - Ayrton:
- Vinho maravilhoso!!! Super macio, taninos redindos e acidez equilibrada. Muito aromático!!! Adorei o vinho! Um rótulo que mostra o grande potencial da Santa Helena em fazer um vinho de alto nível! Um dos melhores blends chileno que provei!!!
Valor:
- Preço pago: R$ 50,00 na feria Super Adega in CasaPark;
- Preço no mercado: R$ 70,00 na Super Adega.
Onde Comprar:
- Super Adega.
Nota:
- Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
- Garrafa (0 à 10):
- Garrafa (0 à 3): 3
- Rótulo (0 à 3): 3
- Rolha (0 à 3): 3
- Ponto extra (0 à 1): 1
- Total: 10 - Excelente.
- Marca e Expectativa ( 0 à 10):
- Marca (0 à 5): 5
- Expectativa (0 à 5): 5
- Total: 10 - Excelente.
- Olfato (0 à 30):
- Total: 29 - Excelente.
- Paladar (0 à 40):
- Total: 39 - Excelente.
- Custo Benefício (0 à 10):
- Total: 10 - Excelente.
NOTA FINAL: 98 Pontos - Excelente Vinho - Ayrton Gissoni
