Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Degustação da DECANTER no DOM FRANCISCO
Data: 29 de Julho (Quarta-Feira)
Local: Dom Francisco *Asbac Horário: 20 hs
Investimento: R$ 190,00 (individual)
Informações: 3349 1943 I 3274 4472
As reservas só serão confirmadas mediante pagamento.
ARAEX – SPANISH FINE WINES
Apresentação: Angela Garcia – Gerente de Exportação
Javier Ruiz de Galarreta fundou o grupo Araex há 20 anos , fazendo nove pequenas e médias vinícolas em La Rioja Alavesa . Em 2001 criou Spanish Fine Wines, uma segunda união para agrupar vinícolas de outras conceitudas regiões espanholas. Fazem parte do grupo Araex: Bella Conchi (Cataluña - Cava), Dominio de Cair (Ribera del Duero), Amaren (Rioja), Luis Cañas (Rioja), Pago de Cirsus (Navarra), Bodegas Muñoz - Artero (La Mancha), Altos de Rioja (Rioja), Gran Sello (Tierra de Castilla).
Vinhos:
Bellaconchi Extra Brut Imperial
Luis Cañas Fermentado em Barricas
Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
Lu&be Cair Ribera del Duero
Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano
Finca Muñoz Cepas Viejas
Menu Jantar:
Amuse bouche
Pães da casa, tapenade, conserva de berinjela
Entrada fria
Carpaccio de bacalhau
Entrada quente
Empanada argentina de carne
Prato Principal
Salteado de bacalhau e alho poró
ou
Ossobucco ao forno e polenta cremosa
Sobremesa
Crepe, creme de mascarpone e sultanas ao Marsala
