Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Neste Post falarei sobre a uva Merlot, que é uma uva que nasceu na região vitícola dos Bordelais, é a eterna e companheira da Cabernet Sauvignon nos cortes de vinhos de Bordeaux.
Você Conhece a Uva Merlot???
Essa uva é um ícone dos maiores vinhos do mundo, o fabuloso Petrús Pomerol, Vieux Château Certan, Le Pin, Ausone entre outros... está presente nos ilustres crus e nos cortes dos vinhos de Bordeaux.
Seus Terroirs:
As margens do rio Garonne em Saint-Émilion e Pomerol, a Merlot faz vinhos perfeitos, também é cultivada na França, Itália, Califórnia e é uma das castas tintas mais representativa no Brasil.
Características:
Produz vinhos macios, frutados, com aromas de cassis. Em boca, paladar frutado, frutas pretas, ameixa e chocolate.
