Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
O júri oficial, composto por sommeliers e conhecedores de vinho do DF avaliaram às cegas 49 vinhos e elegeram os melhores. Confira os premiados:
O júri oficial, composto por sommeliers e conhecedores de vinho do DF avaliaram às cegas 49 vinhos e elegeram os melhores. Confira os premiados:
Júri oficial elege os melhores vinhos do Vinum Brasilis 2016!
REALIZAÇÃO: Coordenação VINUM BRASILIS 2016, Petrus Elesbão e Ricardo Castilho (revista Prazeres da Mesa).
JUÍZES/COORD. TECNICA: Antonio Coelho e Eugênio Oliveira (Blog/Site DCV)
APOIO/ LOCAL: Restaurante Dom Francisco, ASBAC - Brasilia, DF.
DATA/HORA: 15/08/2015 - de 15:05 às 17:40 h. - Duração: 2h 35m.
COMO FOI?
- 49 Vinhos degustados ÀS CEGAS, na Grande Seleção de Vinhos Brasileiros.
- 21 Vinícolas participaram da Grande Selecao enviando seus vinhos para o
- concurso.
- Ordem de servico: 21 Espumantes => 10 Brancos => 18 Tintos.
- Metodologia: média global ponderada, com inclusão de taxa de erro (sem uso de equações pessoais), através do cálculo do desvio padrão mediano, com notas mínima e máxima de 1 a 5.
- Jurados entre os MELHORES sommeliers e conhecedores de vinho do DF.
SELEÇÃO PREMIADA:
Relação dos Jurados (Alfabética):
1- Ana Clara (Sommeliére, ex-Gero)
2- Antonio Matoso (ABS/DF)
3- lvone Carvalho (restaurante Taypa)
4- João Paulo (restaurante Gero, “grupo Fasano”)
5- Julio Neves (Rede Chicken Wings)
6- Liana Sabo (Jornal Correio Braziliense)
7- Rachel Alves (Profa. e Juiza de Vinhos)
8- Ricardo Castilho (revista Prazeres da Mesa)
FONTE:
SITE OFICIAL: www.decantandoavida.com
