Pessoal!!!
Vamos degustar nesse post o famoso vinho Casillero del Diablo. Um dos vinhos mais vendidos no Brasil e de preço acessível. O Casillero 2010 da uva Cabernet Sauvignon é produzido pela prestigiada Concha y Toro e recebeu os seguintes prêmios:
Finest Value Cabernet on the Planet
Matthew Jukes,
Daily Mail
Reino Unido, Fevereiro 2012
É este o valor cabernet melhor no planeta? Eu acho que sim! Decantar este vinho e usar o seu maior
óculos, e ele vai recompensá-lo com massas de frutas groselha e um acabamento seriamente longo, elegante.
Gold Medal
Mundus Vini
Alemanha, Setembro 2011
Silver Medal
International Wine Challenge
Reino Unido, Maio 2011
Aromas de Mentol e no paladar com cerejas negras maduras. Refrescante acidez. Um vinho atraente.
Finest Value Cabernet on the Planet
Matthew Jukes,
Daily Mail
Reino Unido, Fevereiro 2012
É este o valor cabernet melhor no planeta? Eu acho que sim! Decantar este vinho e usar o seu maior
óculos, e ele vai recompensá-lo com massas de frutas groselha e um acabamento seriamente longo, elegante.
Gold Medal
Mundus Vini
Alemanha, Setembro 2011
Silver Medal
International Wine Challenge
Reino Unido, Maio 2011
Aromas de Mentol e no paladar com cerejas negras maduras. Refrescante acidez. Um vinho atraente.
Casillero del Diablo 2010 - Cabernet Sauvignon
- Safra: 2010;
- Conteúdo: 750ml;
- Tipo: Tinto.
Elaboração:
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon;
- Teor alcoólico: 13,5%;
- Amadurecimento: 70% em barricas de carvalho americano por 8 meses.
Terroir:
- País: Chile;
- Região: Vale Central;
- Vinícola: Concha y Toro.
Descrição:
- Visual: Vermelho rubi intenso e profundo;
- Olfativo: Notas de cerejas, groselhas e ameixas pretas, com toques sutis de tostado;
- Paladar: Um corpo médio de taninos sedosos e firmes com um longo e persistente final;
- Harmonização: Carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos maduros como o Gruyère.
Serviço:
- Temperatura: 15°C
- Potencial de Guarda: 4 anos;
Dica:
- Um ótimo Cabernet, agradável. Bom para se ter na adega para usá-lo em um jantar descomplicado. Não decepciona!!!
Comentário - Ayrton:
- Um rótulo que expressa o potencial chileno de produzir um bom Cabernet Sauvignon. Uma compra maravilhosa de mercado. Um vinho para o dia-a-dia. Ótimo custo/benefício!!! Seu poder aromático é sensacional, para vinhos com esse preço e essa uva. Achei um pouco desequilibrado no quesito álcool. O Casillero é sempre uma boa pedida, pois nunca te decepciona. Ele é sucesso de vendas porque é bom, acompanha muito bem quase qualquer jantar. É um vinho que recomendo a todos provarem.
Valor:
- Preço pago: R$ 23,20 na Wine;
- Preço no mercado: R$ 35,00 na Wine, porém só tem a safra de 2011. No mercado varia por volta de 40 reais.
Onde Comprar:
- Loja da Wine - www.wine.com.br
- Carrefur;
- Big Box;
- Extra.
Nota:
- Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
- Garrafa (0 à 10):
- Garrafa (0 à 3): 3
- Rótulo (0 à 3): 3
- Rolha (0 à 3): 3
- Ponto extra (0 à 1): 1
- Total: 10 - Excelente.
- Marca e Expectativa ( 0 à 10):
- Marca (0 à 5): 5
- Expectativa (0 à 5): 3
- Total: 8 - Bom.
- Olfato (0 à 30):
- Primário (0 à 15): 15
- Secundário (0 à 15): 13
- Total: 27 - Ótimo.
- Paladar (0 à 40):
- Total: 30 - Bom.
- Custo Benefício (0 à 10):
- Total: 10 - Excelente.
NOTA FINAL: 85 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni