Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Mais um grande malbec que pude desfrutar na Enoteca Decanter Brasília. Confira:
Finca Pedernal Malbec 2008
- Safra: 2008;
- Conteúdo: 750ml;
- Tipo: Tinto.
Elaboração:
- Uva: 100% Malbec;
- Teor alcoólico: 14,5%;
- Amadurecimento: 17 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Terroir:
- País: Argentina;
- Região: Tulum Valley e San Juan;
- Vinícola: La Moras.
Descrição:
- Visual: Coloração rubi concentrada, borda violácea luminosa;
- Olfativo: O olfato é maduro de amoras e ameixas passas, especiarias variadas, grafite e tabaco;
- Paladar: Em boca demonstra taninos muito dóceis, ótimo frescor e longo final;
- Harmonização: Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.
Serviço:
- Temperatura: 16-18°C
- Potencial de Guarda: 15 anos;
Comentário - Ayrton:
- Vinho maravilhoso!!! Adorei!!! Aromas de amoras e ameixas. Super macio e equilibradíssimo, de ótima estrutura. Indico!!! Só achei o preço muito caro!
Valor:
- Preço pago: Degustado na Enoteca Decanter Brasília 208sul
- Preço no mercado: R$ 274,00.
Onde Comprar:
- Enoteca Decanter Brasília
Nota:
- Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
- Garrafa (0 à 10):
- Garrafa (0 à 3): 3
- Rótulo (0 à 3): 3
- Rolha (0 à 3): 3
- Ponto extra (0 à 1): 1
- Total: 10 - Excelente.
- Marca e Expectativa ( 0 à 10):
- Marca (0 à 5): 5
- Expectativa (0 à 5): 5
- Total: 10 - Excelente.
- Olfato (0 à 30):
- Total: 29 - Excelente.
- Paladar (0 à 40):
- Total: 39 - Excelente.
- Custo Benefício (0 à 10):
- Total: 8 - Bom.
NOTA FINAL: 96 Pontos - Excelente Vinho - Ayrton Gissoni
