Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Mais um ótimo vinho Chileno da Baron Philippe de Rothschild! Adorei o vinho. Confira:
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Carménère 2011
- Safra: 2011;
- Conteúdo: 750ml;
- Tipo: Tinto.
Elaboração:
- Uva: 100% Carménère;
- Teor alcoólico: 14%;
- Amadurecimento: 50% barricas de roble com 1 ano de idade durante 6 a 8 meses.
Terroir:
- País: Chile;
- Região: Maipo;
- Vinícola: Baron Philippe de Rothschild.
Descrição:
- Visual: Cor vermelho, tipo rubi de reflexo púrpura;
- Olfativo: Toque de especiarias, tostado e aromas de frutas negras;
- Paladar: O paladar é frutado, estruturado, com bom volume na boca, taninos presentes e final médio/longo lembrando chocolate.
- Harmonização: Picanha e Filé mignon ao molho gorgonzola.
Serviço:
- Temperatura: 15-17°C
- Potencial de Guarda: 4 anos;
Comentário - Ayrton:
- Ótimo vinho Chileno! Bem frutado, aromas de frutas negras e especiarias. Paladar frutado, estruturado. Vinho equilibrado e de taninos maciez. Ótimo exemplar de Carménère! Indico!!!
Valor:
- Preço pago: R$ 55,00.
- Preço no mercado: R$ 50,00 - 60,00.
Onde Comprar:
- Adega Base;
- Super Adega;
- Wine.com
Nota:
- Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
- Garrafa (0 à 10):
- Garrafa (0 à 3): 3
- Rótulo (0 à 3): 3
- Rolha (0 à 3): 3
- Ponto extra (0 à 1): 1
- Total: 10 - Excelente.
- Marca e Expectativa ( 0 à 10):
- Marca (0 à 5): 5
- Expectativa (0 à 5): 5
- Total: 10 - Excelente.
- Olfato (0 à 30):
- Total: 25 - Ótimo.
- Paladar (0 à 40):
- Total: 35 - Ótimo.
- Custo Benefício (0 à 10):
- Total: 10 - Excelente.
NOTA FINAL: 90 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni
