terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Julian Reynolds Alicante Bouschet 2007

Pessoal!!!
No natal resolvi de ultima hora, abri um vinho do ClubeW Premium da Wine. Guardei ele um bom tempo antes de abri... Trata-se de um maravilhoso representante português da região do Alentejo. Confiram a degustação que harmonizei com uma boa bacalhoada =)

Julian Reynolds Alicante Bouschet 2007


  • Safra: 2007;
  • Conteúdo: 750ml;
  • Tipo: Tinto.
Elaboração:
  • Uva: 100% Alicante Bouschet;
  • Teor alcoólico: 14,5%;
  • Amadurecimento: 12 messes barricas de carvalho francês e 1 ano em garrafa.
Terroir:
  • País: Portugal;
  • Região: Alentejo;
  • Vinícola: Reynolds.
Descrição:
  • Visual: Vermelho Granada;
  • Olfativo: Apresenta aromas de frutas negras em compota, como ameixa, amora e cereja, com notas de especiarias e café;
  • Paladar: Estruturado, com bom frescor, taninos macios e elegantes num conjunto de longa e agradável persistência;
  • Harmonização: Leitão assado, fraldinha na brasa com farofa úmida, tagliatelle ao sugo com bracciola, filé de costela grelhado, cordeiro ao molho de ervas e mel, risoto de funghi, mix de queijos e Bacalhoada.
Serviço:
  • Temperatura: 15°C
  • Potencial de Guarda: 9 anos;
Comentário - Ayrton:
  • Ótimo vinho apresenta nitidamente um aroma muito agradável de cereja!!! Apresenta também especiarias. Em boca é macio, estruturado e bem frutado. Adorei!!! Um dos meus melhores vinhos!!!
Valor:
  • Preço pago: R$ 105,00 no ClubeW Premium da Wine
  • Preço no mercado: R$ 140,00 na Wine.
Onde Comprar:
  • Loja virtual: www.wine.com.br.
Nota:
  • Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
  • Garrafa (0 à 10):
    • Garrafa (0 à 3): 3
    • Rótulo (0 à 3): 3
    • Rolha (0 à 3): 3
    • Ponto extra (0 à 1): 1
    • Total: 10 - Excelente.
  • Marca e Expectativa ( 0 à 10):
    • Marca (0 à 5): 4
    • Expectativa (0 à 5): 5
    • Total: 9 - Ótimo.
  • Olfato (0 à 30):
    • Total: 30 - Excelente.
  • Paladar (0 à 40):
    • Total: 40 - Excelente.
  • Custo Benefício (0 à 10):
    • Total: 9 - Ótimo.
NOTA FINAL: 98 Pontos - Excelente Vinho - Ayrton Gissoni