Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Decanter Brasília lança Wine Bar! Pequeno e aconchegante, o Wine Bar da Enoteca Decanter é um projeto que reúne loja de vinhos, delikatessen e Wine Bar, este último atendendo para um happy hour diferenciado e jantares harmonizados com os vinhos servidos em taça ou garrafa. Confira:
Enoteca Decanter Brasília
Endereço: SQS 208 - Bloco A - Lojas 16/20 - Asa Sul
Telefone: (61) 3349-1943
Decanter Brasília lança Wine Bar
A adega abre espaço para vinhos em taça e comidinhas
Os amantes do vinho acabam de ganhar um novo espaço dedicado a bebida. A loja da marca Decanter, que funciona na 208 sul, acaba de ganhar um wine bar. O local, conta com 32 Lugares e espaço Vip para reuniões de Confrarias e vai funcionar de quarta à sexta, das 17 às 22hs e nos sábados, 12 às 15hs.
Pequeno e aconchegante, o Wine Bar da Enoteca Decanter é um projeto que reúne loja de vinhos, delikatessen e Wine Bar, este último atendendo para um happy hour diferenciado e jantares harmonizados com os vinhos servidos em taça ou garrafa.
Na carta de bebidas, diferentes rótulos que passeiam entre brancos, rosés, tintos, espumantes e vinhos para sobremesas. O melhor, é que ninguém precisa ser um expert em vinhos para curtir o novo point, já que haverá sempre alguém na casa para sugerir uma combinação. O cardápio, que irá variar de acordo com cada estação, estreia com o menu de Outono.
Para quem curte petiscos acompanhados por uma taça de um bom vinho, a casa oferece deliciosas opções como patê Realejo, carpaccio de filé e mix de queijos com três tipos: Canastra, Serro e Salitre. Tem ainda brusqueta de Parma, ciabata vegetariana, ceviche e até um hambúrguer de picanha.
Quem prefere jantar, entre os pratos principais estão o Bacalhau confit, Chorizo grelhado, massa e risoto. E, para encerrar, não poderiam faltar as sobremesas, como Brownie inglês, Isopor de tapioca, abacaxi com raspas de limão, que também poderão ser harmonizadas com o De Martino Late Harvest 2005 ou o Fonseca 10 Year Old, além dos espumantes.
As taças de vinhos do Porto e de sobremesa serão servidas com 50ml, já os demais vinhos e espumantes, com 100ml. Os valores variam de R$ 10,00 a R$ 30,00 e todas as quartas, têm Double Wine, das 17 às 19hs, onde a segunda taça é por conta da casa.
Há também a opção de garrafas, como o vinho Cumé do Pereiro (Douro) por R$ 72,00 e o Barolo Pio Cesare (Piemonte) R$ 660,00. Os demais vinhos não contemplados na Carta, mas que fazem parte da adega, poderão ser servidos no Wine Bar, mas serão acrescidos 20% sobre o valor de etiqueta.
Confira os rótulos desta estação:
Espumantes: Ophicus Brut, Lírica Crua e Cave Geisse Nature
Brancos: Le Murate Trebbiano 2015, Muscadet Sur Lie 2014, De Martino Legado 2014
Rosés: Lavendette Rosé 2015 e Prado Rey Rosado 2015
Tintos: Quinta da Neve Pinot Noir 2011, Vale da Raposa Reserva 2012, Luis Cañas Crianza 2013, Caliterra Tributo Limited 2014 e Chevaliers Lagrézette 2012.
