Calyptra Pinot Noir Premium 2010

Pessoal!!!

Este Post fala sobre um vinho chileno da vinícola Calyptra, é um vinho elegante, ótimo pinot noir! Abri a garrafa agora a pouco no jantar em família e harmonizei com uma massa fettuccine italiano. Ficou maravilhoso!!! Esse vinho foi da seleção de Novembro de 2012 do ClubeW da Wine.

Calyptra Pinot Noir Premium 2010

• Safra: 2010;
• Conteúdo: 750ml;
• Tipo: Tinto.

Elaboração:

• Uva: Pinot Noir;
• Teor alcoólico: 14,5%;
• Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho de Bourgogne de segundo uso.

Terroir:

• País: Chile;
• Região: Coya, Alto do Cachapoal;
• Vinícola: Calyptra.

Descrição:

• Visual: Rubi brilhante;
• Olfativo: Aromas a frutas vermelhas como cereja, groselha, notas de café torrado e madeira;
• Paladar: Em boca é macio, fresco, taninos finos e elegantes;
• Harmonização: Massas, peixes e queijos.

Serviço:

• Temperatura: 15°C
• Potencial de Guarda: 6 anos;

Dica:

• Um bom vinho Pinot Noir Chileno.

Comentário - Ayrton:

• Ótimo vinho, facil de beber, bem fresco e frutado, de média acidez, harmoniza bem com massas  e possui ótimo aromas de barricas de carvalho francês. Recomendo!

Valor:

• Preço pago: R$ 50,00 na seleção do ClubeW;
• Preço no mercado: R$ 70,00.

Onde Comprar:

• Loja virtual: Wine.com

Nota:

• Com base nos critérios adotados (na página Critérios para Nota das Degustações) tem-se:
• Garrafa (0 à 10):
• Garrafa (0 à 3): 3
• Rótulo (0 à 3): 3
• Rolha (0 à 3): 2
• Ponto extra (0 à 1): 0
• Total: 8 - Bom.
• Marca e Expectativa ( 0 à 10):
• Marca (0 à 5): 3
• Expectativa (0 à 5): 3
• Total: 6 - Bom.
• Olfato (0 à 30):
• Primário (0 à 15): 13
• Secundário (0 à 15): 14
• Total: 27 - Ótimo.
• Paladar (0 à 40):
• Total: 36 - Ótimo.
• Custo Benefício (0 à 10):
• Total: 8 - Bom.

NOTA FINAL: 85 Pontos - Ótimo Vinho - Ayrton Gissoni

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