Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Aqui quem fala é o Ayrton Gissoni, autor do Blog Enofilia (com formação internacional em vinhos pela ISG - International Sommelier Guild e WSET - Wine & Spirit Education Trust) e estou convidando a todos para participarem da minha aula sobre a Alsácia que estarei realizando em parceria com a World Wine.
A Alsácia está localizada na fronteira entre a França e a Alemanha. Grande parte dos seus vinhos são rotulados como varietais e sua produção está focada em uvas brancas muito aromáticas. Venha conhecer mais sobre a região, seu terroir e seus vinho. Estou esperando por você!
Dia 27 de Junho (terça-feira);
Conteúdo abordado: Terroir, Uvas, Estilos de Vinho e suas Classificações;
Degustação: 5 vinhos;
Valor: 90reais
VAGAS LIMITADAS!!!
Horário: 20:00 horas.
Local: World Wine Brasília (BRASÍLIA 410sul - Asa Sul).
Corra e garanta logo a sua inscrição!!!
Observação: Reservas mediante a pagamento!
CONTATO: 61 99902-8680 (Ayrton Gissoni)
Nova Aula: Um passeio pelo terroir e os vinhos da Alsácia
FOTOS DAS AULAS PASSADAS:
DEPOIMENTOS:
Ayrton! Nós que agradecemos seus ensinamentos! Um astral maravilhoso, dicas de quem estudou muuuuito e conversa a humilde e uma organização e explanação maravilhosa! Amei nosso encontro, sem palavras para qualificar a degustação de ontem. Nailmar RodriguesCaro Ayrton, foi muito bom o curso e para mim foi ótimo, pois .. alguns conceitos foram revisitados e isso firma os conhecimentos. Os vinhos estavam ótimos em especial o primeiro (branco) e o último (tinto). Além disso a aula foi bastante interessante por mostrar que as diferenças regionais na sua produção. Por fim, agradeço a companhia agradabilíssima de todos os "aplicados alunos". Fico sempre bastante feliz em participar. Parabéns e até o próximo evento. Eduardo Soriano. 😎😇 bye....
Adorei o curso. Amei o espaço também, ótimas seleções de vinhos com preços bons. Ayrton, parabéns. Também gostaria de agradecer a todos que colaboraram com a pesquisa que estou realizando. Que venham outros. 🍷 Angélica Magalhães
O Curso sobre Terroir cumpriu o objetivo . O Ayrton deu uma visão bastante sintética da influência , principalmente do solo e do clima , na qualidade do vinho. Ivanio Jorge Fialho.
Ayrton, aí vai o nosso depoimento!!! Muito obrigada e PARABÉNS pelo seu trabalho!! Foi excelente poder participar das palestras do Ayrton na World Wine!
Ayrton, seu trabalho nos possibilitou não apenas a ampliação de conhecimento sobre o mundo dos vinhos e a experiência da descoberta de novos sabores, mas fez com que trouxéssemos para nossa rotina vinhos que, por nós, nunca seriam escolhidos. E mais, ainda por cima, saímos das palestras ganhando amizades pra vida! Nosso muito obrigada e desejo de sucesso merecido, Líbia e Odilon!
Caro Ayrton, agradeço a agradável noite em que trocamos experiências e conhecimentos sobre a magia e encanto dos vinhos, orquestrada por vc. Também pela oportunidade de descobrir e desenvolver novas amizades. Caros e Caras, agradeço a companhia e a simpatia de vcs na avant-première de degustação conduzida pelo Ayrton, bem como pelo fim de noite no Universal. Bye.... Eduardo Soriano
Apesar de já ter algum conhecimento sobre vinho, matriculei no curso para fazer amigos, continuar aprendendo e recordando aspectos da arte de viticultura e enologia. Todos os presentes muito interessados e o Ayrton se destacou, na forma alegre e descontraída como conduziu as aulas , demonstrando um grande conhecedor de vinhos. Ivanio Jorge Fialho.
Queridos Ayrton e Sheila adoramos a oportunidade de aprender um pouco mais sobre o mundo dos vinhos! O espaço da World Wine é excelente, as aulas foram maravilhosas e a sua noiva é uma simpatia! Muito obrigada por ter nos proporcionado momentos tão agradáveis!!! Esperamos reencontrar vcs em breve nas próximas aulas, degustações, cursos...enfim......viramos fãs do mundo dos vinhos e do casal! Adoramos seu blog Também!!! Por favor nos avise sobre os próximos eventos!!! Até breve e obrigada mais uma vez!! Alice Gifoni e Ivo Jr.
Ayrton, participar das suas aulas está sendo uma excelente experiência. Estou revendo vários pontos que já aprendi, adquirindo novas informações e degustando vinhos excelentes, tudo ainda melhor com os seus comentários. Obrigado! Tiago Correia
Suas aulas proporcionaram momentos enriquecedores no mundo dos vinhos! Admiro muito seu empenho, dedicação e simpatia com seus alunos. Sou muito grata por poder participar de suas aulas! Parabéns pelo trabalho que vem desenvolvendo e pela generosidade em compartilhar seu conhecimento conosco. Abraços, Irla Lopes
Caro Ayrton. Agradeço a boa transferência de um pouco do seu conhecimento. Ajudou bastante para entender porque algumas combinações entre vinhos e comida davam certo e outras davam errado. Acho q com o que aprendi vai dar para começar e melhor o "conjunto da obra vinho-comida". Alem disso, ajudará um pouco a harmonizar os drinks que faço, como hobbista e somente para amigos, com petiscos. Parabéns!! Eduardo Soriano
Ontem foi muito bom!!! Adorei a aula e a seleção dos espumantes e champanhes. Deu pra aprender bastante. Obrigada pela aula e pelos slides, Ayrton! Material de excelente qualidade! Luiza Oliveira
Parabéns pelo curso, foi muito bem ministrado e foi servido rótulos de ótima qualidade. E gostaria de saber como faço pra participar das outras aulas. Gabriel Cardoso
Parabéns Ayrton, conduziu a aula com maestria, harmonizando interesses básicos com mais avançados, respondendo as diversas perguntas e se estendendo no tema que fosse necessário, fazendo um de uma aula um momento interativo e descontraído! 🍷 Franciele Mühl
Parabéns pela iniciativa Ayrton! Aulas muito boas, bastante informação, atendendo a iniciantes e iniciados. Da aula de ontem, gostei de saber, em especial, sobre o "corte". Parabéns! Marcos Paulino
Bom dia Ayrton, adoramos o curso. Bem dinâmico, divertido e com linguagem clara. Ansiosos para a próxima aula!! Karla e Flávio.
