Postado por Blog Enofilia
Queridos confrades!
Esse post faz parte de uma série de postagens com o resumo para a prova de certificação da WSET 3. Espero que você possa ler e relembrar os conceitos. Qualquer dúvida, me coloco à disposição. Grande agraço e bons estudos!
CAPÍTULO 32 – INTRODUÇÃO AOS EUA
LEGISLAÇÃO SOBRE O VINHO NOS EUA: O sistema se baseia em áreas chamadas American Viticultural Area (Área Vitivinícolas Americanas – AVA). As AVA podem abranger terras que pertencem a diferentes estados e também podem se sobrepor. Existem leis federais que especificam as percentagens mínimas de uva que devem provir de uma única casta, safra ou AV para que possa aparecer no rótulo. No entanto, os diversos estados podem estabelecerem suas próprias leis (podendo diferir das leis federais). Caso o vinho não cumpra as normas da AVA, pode aparecer o nome de um estado no rótulo.
