Postado por Blog Enofilia
Pessoal!!!
Nesse Post estou falando rapidamente sobre as principais uvas!
No mundo do vinho existem diversos tipos de cepas (variedade da uva), como as Vitis vinifera que é uma espécie de vinha que dá origem ao conjunto de cepas mais populares do mundo. A França, responsável por ser um dos primeiros países pioneiros na produção do vinho e na abertura do mercado, é a líder na produção dos melhores vinhos e é na França que os outros países se espelham na hora de produzir seus vinhos e competir no mercado. As principais cepas produzidas no mundo são:
- Tintas: Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Merlot, Pinot Noir, Syrah (Shiraz), Tempranillo, Zinfandel, Malbec, Carmenére entre outras;
- Brancas: Chardonnay, Gewurztraminer, Muscat, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon entre outras.
